话说, 最近重庆那边出了这么一件事儿, 有个王女士, 大年三十晚上带家里人去吃烤全羊, 选了个一千一百八十八块钱的套餐。
她点的是一只活羊, 足足有三十六斤重, 商家还特意在她面前给羊做了个记号, 看着挺透明的。
这本来是高高兴兴吃团圆饭的事儿, 可是谁也没想到, 等那只烤好的全羊端上桌, 一称分量的时候, 王女士彻底傻眼了。
明明三十六斤的活羊, 烤完之后竟然只剩下六点九斤, 这差距也太大了吧, 让她心里觉得特别不对劲。
商家一看王女士蒙了, 赶紧过来解释。他们说啊, 活羊在杀掉之后, 要把内脏什么的都掏出来, 那些不能吃的部分都会被剔除。这样一来, 羊肉的净重大概就只剩下原来活羊的百分之四十左右了。拿三十六斤的活羊来算, 百分之四十的话就是十四点四斤肉。
接着呢, 在烤制的过程中, 羊肉里面的水分还会大量流失, 这个过程会进一步减少羊肉的分量。商家还特意强调, 因为每只羊的肉质不一样, 烤的火候控制得也不一样, 所以烤完之后肉会掉多少分量, 这也是没个准数的, 可能多一点, 也可能少一点。
虽然王女士这只羊看着分量流失得有点多, 但他们觉得这情况也算是正常范围, 没有什么问题。
但是网友们听了商家的解释, 很多人都觉得不太可能, 根本不买账。大家掰着指头算了一下, 按理说, 活羊三十六斤, 把肚子里的杂七杂八都清理干净, 怎么着也得剩下原来活羊一半的肉吧, 那就是十八斤了。这十八斤肉是还没烤之前的净肉分量。
再说了, 就算这十八斤肉在烤炉里被火烤得再干, 烤得再缩水, 肉里的水分流失再多, 最少也得留下个九斤肉啊。现在才六点九斤, 跟大家估算出来的最低值都差了这么多, 这差得可不是一星半点儿, 让人感觉特别别扭。
所以啊, 很多人都开始怀疑这只羊是不是在后厨被悄悄换掉了, 搞不好商家是用冷冻的羊肉来冒充的。毕竟这烤出来的分量跟他们想象的差距实在太大了, 大到让人怎么想都觉得有猫腻, 不太可信。
还有一些网友出了个主意, 说要是商家真的想证明清白, 可以再找一只大概三十六斤的活羊, 最好是当着顾客的面, 从宰杀到烤制, 全程都展示出来。这样现场直接烤一只给大伙儿看看, 测量一下烤好后的实际分量。
如果烤出来的分量跟王女士这只差不多, 或者是在一个合理的浮动范围内, 那大家也就没什么好说的了, 觉得这个说法也就能接受。不过要是差别还是很大, 那这事儿可就真的说不清了, 估计还得继续闹下去。
这样一来, 这件事儿在网上吵得还挺厉害的, 一边是王女士和很多网友觉得分量不对劲, 一边是商家努力解释说一切正常我要配资官网, 都在等着看这事最后会怎么解决呢。
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